お知らせ
「兵庫の特産品を知ってもらおう応援団」活動報告！日本のだし文化を学ぶワークショップ 「だしにまつわるエトセトラ」が開催されました。
８月４日
JA兵庫六甲マチマルシェ御影にて
「兵庫の特産品を知ってもらおう応援団」
メンバーの奥平武則さん
（前フジッコ株式会社・専務取締役）」が、セミナーを開催。
淡路のいりこと、いりことともに日本のだし文化を支える昆布の美味しさなど、次の世代に伝えたい「だしのお話」に加え、
だしのテイスティングや、白井操さんのだしを使ったメニューの試食など、盛りだくさんの内容でした。
こちらのイベントは終了しました。