〜先人の知恵を次の世代に〜
宍粟の酒蔵「山陽盃酒造」
1837年創業。代表銘柄の「播州一献」は、「播州地域の良質の米・水を使い、
手間ひまを惜しまず醸したお酒を一杯どうぞ」との思いから名付けられました。
味わい豊かな食中酒として多くの日本酒ファンに親しまれています。六代目・壺阪興一郎さんと製造責任者であり次期蔵元・壺阪雄一さんを訪ねました。
写真クリックでレポートへ
