お知らせ

「兵庫の特産品を知ってもらおう応援団」兵庫の“美味しい！”を訪ねる旅レポ「絹里芋」

〜先人の知恵を次の世代に〜

  • 加西の酒蔵「富久錦」蔵元・稲岡敬之さん推薦

加西市の「絹里芋」

きめ細やかでもっちりとした食感は、料理人も惚れ込む美味しさ！

日本酒と里芋をこよなく愛する農家、藤本圭一朗さんを訪ねました。

 

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