食と健康に関するソフト開発で、食の未来を応援する
田中裕子さんにお話を伺いました。
「兵庫の特産品を知ってもらおう応援団」メンバーの田中裕子さん
は、食と健康に関する様々なソフト開発を行う、株式会社夢工房の代表取締役。
認定NPO法人21世紀構想研究会が毎年主催している
「全国学校給食甲子園」での兵庫県の活躍ぶりや、あらためて実感されているという
兵庫の食の豊かさなど、田中さんの思いをお聞きしました。
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