お知らせ

「兵庫の特産品を知ってもらおう応援団」 兵庫の“美味しい!”を訪ねる旅レポ 「梶原オーガニックパラダイス」 

〜先人の知恵を次の世代に〜

丹波の酒蔵「山名酒造」先代・山名純吾さん推薦

丹波市の「梶原オーガニックパラダイス」

 

丹波市は、1970年代から有機農業の取り組みが始まり、約50年の歴史を持つ有機の里。

さらに2023年4月には、農林水産省の支援を受け、「オーガニックビレッジ宣言」を掲げ、

地域全体で、ますます有機への思いを高めています。そんな中で、45年前から合鴨農法を

導入するなど、長年市島地区の有機農業の推進に取り組んでおられる

「梶原オーガニックパラダイス」のメンバーの面々にお話を伺いました。

 

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