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NPOフィールドキッチンセミナー「 糀について学びませんか…」のご報告
春の始まりを感じる気持ちの良い「昼下がり」阪急御影から10分程の住吉山手5丁目の 白井操クッキングスタジオは多勢の参加者で一杯でした。 その日お迎えしたゲストは高知県四万十で100年余り続く糀屋さんの7代目井上雅恵さんで […]
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２０２４年 秋のイベントのご報告
街のイルミネーションと共に冬支度がはじまりました。 フィールドキッチンのメンバーのみなさんお変わりございませんか。 白井操のホームページにも掲載しておりますが、この秋に3つのイベントを行いました。 １つ目は、９月２６日に […]
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「植物たちのふしぎ」の著者 石田均さんを招いて
２０２３年６月１４日に開催したセミナーのご報告です。 植物にまつわる楽しいお話をたくさんうかがいました。
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豊かな食風景コンテスト 作品募集
シルバーカレッジ在校生、卒業生、将来的にシルバーカレッジの入学を考えている方を対象に 皆さまの中にある豊かな食風景を、様々な形で表現いただくコンテストを開催します。 ・市販のお惣菜からのアレンジレシピ ・ミ […]
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子育てリモートセミナーを開催しました
5月21日、フィールドキッチン主催の初めてのオンラインセミナーを開催しました。参加くださったのは子育て世代のお母さんたち。 前半は、白井が毎日のご飯づくりがラクになるレシピやアイデアをご紹介する「お母さんが台所に立つのが […]
