兵庫 食の応援団

「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」とは

「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」は兵庫にゆかりがあり、兵庫を愛する個性あふれる方々に白井が声をかけ2022年5月に発足しました。応援団メンバーがこれまでの経験から得た独自の視点を生かし、兵庫県のすばらしい特産品の魅力と味わい、それを作る担い手が積み重ねてきたものと可能性をより多くの人に紹介・発信いたします。応援団の活動を通じて、特産品を作る、訪ねる、買う、食べるが次世代にも継承され広がっていくことをめざし、各団員の得意分野で応援活動を進めてまいります。
活動は随時このHPで発信させていただきます。
広くて多様な兵庫の魅力に寄り添いながら、共に楽しんでいただくことを目指します。

 

●「兵庫県の特産品を知ってもらおう応援団」メンバー

阿部 扶早  (前)頌栄幼稚園・園長
井上 賀夫  有限会社井上商店・取締役社長
岩城 紀子  SmileCircle株式会社・代表取締役社長
太田垣 英士 因幡電機産業株式会社・特別顧問
奥平 武則  (前)フジッコ株式会社・専務取締役
佐藤 悦枝  アートフラワー作家、アトリエ創花人ミモザグループ主宰
白井 操   料理研究家、ひょうご「食」担当参与、神戸大使
角田 嘉宏  弁理士、特許業務法人有古特許事務所・相談役
曹 英生   株式会社老祥記・代表取締役
田中 裕子  株式会社夢工房・代表取締役社長
田中 まこ  (前)神戸フィルムオフィス代表
藤原 たか子 マイスター工房八千代・施設長
三上 公也  ラジオパーソナリティー、「ひと こえ みかみ」・代表

寺本   督          株式会社淡路屋 ・代表取締役社長

上野 直哉 日本料理店 割烹「玄斎」店主

(順不同・敬称略)

 

※兵庫県農林水産部流通戦略課とNPOフィールドキッチンが共同して事務局を運営いたします。